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お盆休み中です

トート
現在ギャラリー&喫茶室はお盆休みをいただいております。
20日までお休み。
21日水曜日から平常通りです。
21日(水)レディ石澤担当です
22日(木)サヨコさんのコーヒーとランチのお店になります
23日(金)24日(土)25日(日)は松本の本格ティールームです

お休み前の10日間ギャラリーでは楽しい『作家Zakka百貨展」が行われ、13名の作家(ほぼ友達の版画家)が完成度の高い雑貨をたくさん展示販売しました。毎年お楽しみのお祭りです。
今年わたしが作ったものの一つは銅版画作品を使ったトートバッグSサイズとMサイズ。
『NO TEA
NO LIFE
I'll DIE!』
と文字の入ったティーポットの絵柄です。牧神のいる森のようなシルバーポットの中で眠るヤマネです。

展覧会は終了しましたが、1階ティールームで販売しようと思っておりますので、よろしくね!
Sサイズは3280円
Mサイズは3780円

です。
IMG_6732.jpg

猛暑が続いてますが、お茶飲んで乗り切りましょうね〜
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もっちりバナナブレッドとみっちり過ごす木曜〜日曜日


今週は都合により水曜日から日曜日まで松本がみっちりと営業しております〜
そんな中、もっちりとした食感のバナナブレッド作りました。
少し前に某ティールームで食べたものがもっちもちで美味しかったので、ちょっと研究してみました。
粉も変えたし、中に謎の健康食品も加えたし〜
パウンドケーキとは違う食べ応えなので、ミルクティー10杯くらいいけちゃいます!
アッサムのセカンドフラッシュがおすすめです。

木曜日は12時からになります。
そのほかは11時〜18時30分(18時ラストオーダー)です。


土日にはルバーブのトライフルも出ますので、お楽しみに。

来週は水曜、金曜、土曜、日曜と松本が営業しております。(木曜日はサヨコさんのランチ&コーヒーです)


黄金週間


ゴールデンウィークはギャラリーとティールーム両方ともお休みとなります。
今週は
今日24日水曜日・・・12時頃より松本が担当
25日木曜日・・・・・・・「サヨコさんの珈琲屋」(ランチ10食ご用意、松本の英国ケーキがございます)
26日(金)27日(土)・松本が通常通り担当
28日(日)・・・・・・・・・・紅茶ボーイ担当

29日(月・祝)〜5月7日(火)までお休みさせていただきます


今日のケーキは写真のチョコレート・ビスケット・ケーキ

ウィリアム王子が結婚した時に話題になったウィリアム王子、王室のみなさんの大好物お菓子です。
マクヴィティのビスケットがザクザク入っています。今回はビターチョコレートを使ったので、大人の味!ルフナのミルクティーがきっと合いますよ!


ほか、キャロットケーキ、サマーオレンジのケーキがございます

ヨークシャーカードタルトをどうぞ/明日は3時までです


最近は柑橘類のアップサイドダウンケーキをなにかしら毎週作ってます。今週も伊豆の日向夏と愛媛のアンコールオレンジです、
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月一で来てくれるTommyがきのう作ってくれたのはヨークシャーカードタルト。
ヨークシャーのポピュラーなタルトで、甘くないサッパリ風味のものです。タルト生地は砂糖が入ってなくて、サクサク。フィリングの中はカードチーズといって、カッテージチーズ主体のレモン風味。カッテージチーズは今回Tommyの自家製です。
サッパリしているので、グランデール茶園のニルギリと合わせたら良いかな〜と思ったり。

甘くないので、ギネスにもいいかもね〜

きょうは松本が14時まで担当しています。
その後紅茶ボーイです。

あしたは紅茶ボーイが15時まで。
15時でクローズします。
申し訳ございません!!


松本が伊東屋で個展中なので、ご容赦くださいませ。
IMG_4826.jpg
くわしくは松本おブログから
https://eggdays.exblog.jp/


きょう水曜日は松本担当!左利き用のカップは作られていない?


きょうは水曜日ですが、都合により松本が担当しております。
お菓子は
エルダーフラワー&キャラウェイシードのトレイベイク
日向夏のアップサイドダウンケーキ
ジンジャーブレッド
の3つです。

焼きたて〜

さて、写真のカップ&ソーサーはエインズレイの「ワイルド・チューダー」というシリーズのものです。シエークスピアの生きていた時代チューダー朝からエルベ川一帯にも咲いていたかわいらしい花々。これらを描いています。
ティールームではダージリンファーストフラッシュなど美しい水色のものをカップで注文する方に良くこれでお出ししています。とても映えます。
ところで、エインズレイが好きな友人がお店にやってきたので、これでお出ししたところ、なんと!!!!!!!
「柄が見えないんだよね〜わたし左利きだから」

きゃー、気が付かなかったわー!
外国は日本人より左利きの方は多いけれど、そこまで考えてデザインはされてなかった、というお話でした、チャンチャン

後ろにある缶ショートブレッドが入っているお菓子缶。しましま模様のコーニッシュウェアやキッチンエイドなど英国らしいお菓子作りのグッズが描かれていてかわいいんです。

今週は
木曜日はサヨコさんのコーヒーとランチの日。ケーキはそのままです。
金、土は松本担当
日曜は松本担当しておりますが、都合により5時半までとなります。

4月1日月曜日から松本は銀座伊東屋K.Itoyaの地下ギャラリーで銅版画の個展なんです。
31日の日曜日は搬入日なの

で、少し早めにクローズさせていただきます。
個展のご案内はコチラ!

ぼくの甘酸っぱい日々
松本の銅版画ブログです

というわけで、来週は松本は金曜日のみティールームに出ています。
あとは毎日ギャラリーに午後から行っておりますので、そちらにもぜひお越しくださいね〜